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农村土灶做饭真的比较好吃吗?网友:没有那么神奇

时间:2020-11-21 20:54来源:未知 作者:admin 点击:

农民都说,柴火土灶做饭好吃。在农村待过的城市人,都这么说。

事实上,农村柴火灶做饭比城市用天然气、煤气、电炊具等用具做饭好。这有农村人的心理情结,有农村人畏惧使用天然气、煤气、电炊具等清洁能源做饭,带来生活成本上升。因为农民有没有良好的经济来源,在田野里遍地的农作物秸秆,随用随拉回使用。加之,现在农村禁止秆秸焚烧,更为农民使用土灶提供更多燃料。

现在农村家庭,还有农家乐,都是用传统大土灶做农家饭吸引客户。在城市吃惯大鱼大肉,来农家乐吃吃农家菜,是一种更好的生活享受。现在各地兴办农家乐,就是用柴火灶做饭,即使没有其他游玩项目,生意都出奇火爆。可见,农村土灶的生命力,是多么顽强。

其实,我们在农村就会发现一个事实,家庭富裕起来的农民,土灶退出生活,取而代之的是天然气灶具、煤气灶具,以及现代化的电炊具,基本上都已告别了原有烟熏火燎的灶房做饭状况。作为农民, 我们都知道,使用柴火灶乌烟瘴气,每到做饭时间,整个灶房,甚至院落、满房屋都是炊烟,家里的墙壁都被烟熏得的灰黑。

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